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微波解冻规划
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微波解冻规划

一、引言

微波解冻是一种新型的、适应发展潮水的解冻方式，通过高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保障解冻后温度内表均匀一致，从-18℃到-2℃只必要10分钟功夫，解冻后色彩、营养成分和鲜肉相比根基无变动，并且实现陆续化出产，最大限度的降低有害菌的繁衍，是目前最佳的肉制品解冻方式，解冻的肉制品蕴含：四分体牛肉，极度体牛肉，六分体猪肉，带骨肉等等产品。

二、微波解冻优势

微波解冻相对于天然解冻、水解冻有不成代替的优势，微波解冻的肉制品表观和鲜肉维持一致，并且占地幼，一台200kW的微波设备占地只需100㎡，只必要配电和少量冷却循环水，毋庸其它特殊前提，也不会产生传染物，几种通例的解冻方式对好比下：

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并且微波解冻产能高，并且内表温度均匀一致，如下是分歧瘦肉含量和温度下150kW微波解冻设备的产能，把稳单元为kG：

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三、解冻设备样机

如下是微朗科技的解冻设备样机，迎接各大肉联厂到厂做尝试，或者到微朗客户地点地参观。（微朗版权所有，请勿盗图）

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四、客户解冻现场

解冻肉制品为整个猪大腿，从-18℃解冻到可宰割的温度， 解冻了局选取华式温度怀抱，解冻后达到产品要求 （微朗版权所有，请勿盗图）

 

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